Содержание
- 1 Норма холестерина в крови по возрасту у женщин и мужчин, после 40-50 лет: таблица
- 2 Как снизить, уменьшить уровень повышенного плохого холестерина в крови без лекарств питанием: меню диеты
- 3 Травяные сборы при повышенном холестерине
- 4 Отвары, настои, чаи от холестерина
- 5 Как рыбий жир, Омега-3, липоевая кислота нормализуют уровень холестерина?
- 6 Полезные соки, коктейли от холестерина
- 7 Холестерин и алкоголь, курево, кофе: взаимосвязь
- 8 Противохолестериновые диеты
- 9 Красный клевер, цветки липы, таволга, корица, одуванчик от холестерина: рецепты
- 10 Низкохолестериновое меню на неделю
- 11 Здоровый образ жизни и холестерин
- 12 Повышение уровня «хорошего холестерина»
Норма холестерина в крови по возрасту у женщин и мужчин, после 40-50 лет: таблица
Медикаменты, связывающие желчные кислоты (холестирамин, колестипол), относятся к анионообменным смолам. Попадая в кишечник, они «захватывают» желчные кислоты и удаляют их из организма. Организм начинает испытывать недостаток желчных кислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Поэтому в печени запускается процесс синтеза их из холестерина. Холестерин «забирается» из крови, в результате его концентрация там снижается.
Выпускаются холестирамин и колестипол в виде порошков. Суточную дозу нужно разделить на 2 – 4 приема, употреблять, разведя препарат в жидкости (вода, сок).
Анионообменные смолы не всасываются в кровь, действуя только в просвете кишечника. Поэтому они довольно безопасны и не оказывают серьезных нежелательных эффектов. Многие специалисты считают, что начинать лечение гиперлипидемии необходимо именно с этих препаратов.
Побочные эффекты включают вздутие живота, тошноту и запоры, реже – жидкий стул. Для профилактики таких симптомов необходимо увеличить употребление жидкости и пищевых волокон (клетчатки, отрубей).При длительном приеме этих препаратов в высоких дозах возможно нарушение усвоения в кишечнике фолиевой кислоты и некоторых витаминов, преимущественно жирорастворимых.
Секвестранты желчных кислот уменьшают концентрацию в крови «плохого» холестерина. Содержание триглицеридов при этом не меняется или даже увеличивается. Если у пациента имеется исходно повышенный уровень триглицеридов, анионообменные смолы нужно комбинировать с препаратами других групп, снижающими уровень этой фракции липидов крови.
Никотиновая кислота и ее производные (эндурацин, ницеритрол, аципимокс) является витамином группы В. Она уменьшает концентрацию в крови «плохого холестерина». Никотиновая кислота активирует систему фибринолиза, уменьшая способность крови к образованию тромбов. Это средство эффективнее других гиполипидемических препаратов увеличивает концентрацию в крови «хорошего холестерина».
Лечение никотиновой кислотой проводят длительно, с постепенным повышением дозы. До и после ее приема не рекомендуется пить горячие напитки, особенно кофе.
Это лекарство может раздражать желудок, поэтому его не назначают при гастритах и язвенной болезни. У многих пациентов в начале лечения появляется покраснение лица. Постепенно этот эффект исчезает. Для его предотвращения рекомендуется за 30 минут до приема препарата принять 325 мг аспирина. У 20% больных отмечается кожный зуд.
Лечение препаратами никотиновой кислоты противопоказано при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хроническом гепатите, тяжелых нарушениях сердечного ритма, подагре.
Эндурацин – препарат никотиновой кислоты продленного действия. Он гораздо лучше переносится, вызывает минимум побочных эффектов. Лечение им можно проводить длительно.
Фибраты эффективно снижают в крови уровень триглицеридов, в меньшей степени концентрацию холестерина ЛПНП и ЛПОНП. Они применяются в случаях значительной гипертриглицеридемии. Наиболее часто используются следующие средства:
- гемфиброзил (лопид, гевилон);
- фенофибрат (липантил 200 М, трайкор, экслип);
- ципрофибрат (липанор);
- холина фенофибрат (трилипикс).
Побочные эффекты включают поражение мышц (боли, слабость), тошноту и боли в животе, нарушение функции печени. Фибраты могут усиливать образование конкрементов (камней) в желчном пузыре. В редких случаях под действием этих средств возникает угнетение кроветворения с развитием лейкопении, тромбоцитопении, анемии.
Фибраты не назначаются при болезнях печени и желчного пузыря, нарушениях кроветворения.
Статины – самые эффективные гиполипидемические средства. Они блокируют фермент, отвечающий за синтез холестерина в печени, при этом содержание его в крови уменьшается. Одновременно нарастает количество рецепторов к ЛПНП, что приводит к ускоренному извлечению «плохого холестерина» из крови.Наиболее часто назначаются следующие препараты:
- симвастатин (вазилип, зокор, овенкор, симвагексал, симвакард, симвакол, симвастин, симвастол, симвор, симло, синкард, холвасим);
- ловастатин (кардиостатин, холетар);
- правастатин;
- аторвастатин (анвистат, атокор, атомакс, атор, аторвокс, аторис, вазатор, липофорд, липримар, липтонорм, новостат, торвазин, торвакард, тулип);
- розувастатин (акорта, крестор, мертенил, розарт, розистарк, розукард, розулип, роксера, рустор, тевастор);
- питавастатин (ливазо);
- флувастатин (лескол).
Ловастатин и симвастатин производят из грибков. Это «пролекарства», которые в печени превращаются в активные метаболиты. Правастатин относится к производным грибковых метаболитов, но не метаболизируется в печени, а уже является активным веществом. Флувастатин и аторвастатин – полностью синтетические препараты.
Статины назначаются один раз в день в вечернее время, так как пик образования холестерина в организме приходится на ночные часы. Постепенно их дозировка может повышаться. Эффект наступает уже в течение первых дней приема, достигает максимума через месяц.
Статины достаточно безопасны. Тем не менее, при использовании больших доз, особенно в сочетании с фибратами, возможно нарушение функции печени. У части пациентов возникают боли в мышцах и мышечная слабость. Иногда появляются боли в животе, тошнота, запоры, отсутствие аппетита. В некоторых случаях вероятно появление бессонницы и головной боли.
Статины не влияют на пуриновый и углеводный обмен. Их можно назначать при подагре, сахарном диабете, ожирении.
Статины входят в стандарты терапии при атеросклерозе. Их назначают как монотерапию или в сочетании с другими антиатеросклеротическими средствами. Существуют готовые комбинации ловастатина и никотиновой кислоты, симвастатина и эзетимиба (инеджи), правастатина и фенофибрата, розувастатина и эзетимиба.
Ингибиторы ГМГ-КоА-редуктазы, другими словами статины – основная группа лекарств, назначаемых при высоком холестерине, аналогов которым нет. Если количество вредных ЛПНП значительно превышает норму и корректировка питания не помогает исправить ситуацию, пациенту назначается длительная терапия статинами.
Принцип их действия заключается в подавлении действия фермента, отвечающего за выработку холестерина в печени, и замедлении прогрессирования атеросклероза. Регулярный прием таблеток помогает продлить жизнь, людям, страдающим хроническим атеросклерозом, нарушением кровообращения, перенесшим или имеющим хронические сердечно-сосудистые патологии.
Статины от холестерина назначаются людям с высоким риском развития инфаркта и инсульта, когда высокий уровень холестерина стабилен, не падает и составляет 300-330 мг/дл или 8-11 ммоль/л, а также в случаях, когда выполняется хотя бы одно условие:
- перенесенные инфаркт, инсульт или ишемическая атака;
- коронарное шунтирование сердца;
- атеросклеротическое поражение коронарных артерий;
- повышенный уровень с-реактивного белка и отложение кальция в артериях.
Лечение таблетками от холестерина не назначается практически здоровым людям при незначительном повышении уровня ЛПНП, поскольку негативное воздействие на организм будет сильнее пользы. Также не рекомендуется начинать лечение статинами в следующих случаях:
- незначительное и не стабильное повышение холестерина;
- отсутствие атеросклероза;
- не было перенесенных инфарктов или инсультов;
- нет отложения кальция в артериях или оно незначительное;
- c-реактивный белок составляет мене 1 мг/дл.
Следует учитывать, что лечение статинами может продолжаться в течение всей жизни. При их отмене уровень холестерина вернется к прежним показателям.
Применение статинов должно осуществляться только по рекомендации врача ввиду множества противопоказаний и побочных эффектов. При назначении таблеток учитываются следующие факторы:
- возраст и пол пациента;
- перенесенные или имеющиеся заболевания сердечно-сосудистой и системы кроветворения, в том числе и сахарный диабет.
Пожилые пациенты должны принимать статины с особой осторожностью, если применяют другие лекарства, предназначенные для лечения гипертонии, подагры или сахарного диабета. Для этой категории больных контрольные анализы крови и печеночные пробы проводятся в 2 раза чаще.
Статины, отзывы о которых в большинстве случаев носят положительный характер, обладают комплексным действием. Помимо профилактики атеросклероза их назначают после перенесенных инфарктов и инсультов.
Длительное применение статинов помогает:
- замедлить прогрессирование атеросклероза;
- снизить вероятность развития инфаркта, инсульта и ишемической болезни сердца (ИБС);
- нормализовать уровень ЛПНП и повысить ЛПВП;
- восстановить свойства сосудов и снять воспаление в них;
- улучшить качество жизни пациента после перенесенных инфарктов и инсультов.
Но, важно понимать, что данная группа медикаментозных средств действует на биохимическом уровне, угнетая работу самого главного фермента, отвечающего за синтез холестерина. Главная опасность статинов заключается в возможном разрушении клеток печени.
Проследить негативное влияние лекарств не сложно. Все пациенты, принимающие статины, находятся под постоянным наблюдением врача и периодически (раз в 1-2 месяца) сдают печеночные пробы и анализ на билирубин. При плохих показателях лечение отменяют, а статины заменяют таблетками с более щадящим действием.
Препараты, понижающие холестерин, обладают множественными противопоказаниями и побочными эффектами. Помимо негативного влияния на печень они могут вызвать нарушения в работе других систем и органов:
- Мышечно-связочный аппарат. У пациентов начинаются сильные и долго продолжающиеся боли в мышцах и суставах. Неприятные ощущения вызваны воспалением и атрофией мышечной ткани. Возможно развитие миопатии и рабдомиолиза (тяжелейшее осложнение миопатии, гибель обильного участка мышц, встречается редко: 1 случай на 40 тысяч).
- Желудочно-кишечный тракт. Таблетки, снижающие холестерин, негативно влияют на процесс пищеварения. Однако это не несет никакой опасности для здоровья и жизни пациента. Диспепсические явления сигнализируют об индивидуальной непереносимости компонентов средства. В этом случае его отменяют или уменьшают дозировку.
- Нервная система. Нарушение памяти и мышления, потеря воспоминаний за недавний период времени. Амнезия может длиться несколько минут или часов. Побочные реакции очень напоминают синдром Альцгеймера. Также может наблюдаться паралич лицевого нерва, расстройство чувствительности в мышцах и изменение вкуса.
Как снизить, уменьшить уровень повышенного плохого холестерина в крови без лекарств питанием: меню диеты
Важно своевременно распознать отклонения в показателях крови. Симптомы высокого холестерина:
- Быстрая усталость и боль в ногах при повышенных физических нагрузках.
- Стенокардия, как следствие суженых артерий сердца.
- Разрывы кровеносных сосудов.
- Сердечная недостаточность.
- Появление ксантомы — желтизна вокруг глаз.
Повышенный холестерин сам по себе не имеет никаких выраженных симптомов. Заметно для организма появление атеросклероза — следствия высоких показателей «плохого жира». Если другие заболевания можно распознать по конкретным симптомам, то высокий холестерин обнаруживается уже после появления серьезных заболеваний: инфаркта, инсульта.
Сдать анализы можно в лаборатории любой поликлиники. Что делать, если обнаружен повышенный холестерин? Важен комплексный подход в нормализации показателей холестерина в крови:
- Занятие спортом — 5-6 раз в неделю по 40 минут
- Отказ от курения
- Контроль веса
- Правильное питание
- Медикаментозное лечение
Вот несколько советов, которые помогут снизить холестерин:
- Употребляйте больше клетчатки. Она впитывает жир и токсины и выводит их из организма.
- Занимайтесь спортом. Полезны любые кардионагрузки или даже просто ходьба в течение часа.
- Не употребляйте продукты, содержащие транс-жиры: маргарин, пальмовое масло и так далее.
- Кушайте морскую жирную рыбу 2 раза в неделю или употребляйте добавки к пище с Омега-3 жирными кислотами в составе. Стоит отметить, что полезна морская рыба, даже нежирная, так как в ней содержатся полезные вещества, незаменимые для нашего организма в борьбе с вредными жирами. Но при стабильных высоких показателях холестерина замените жирную морскую рыбу на рыбу тресковых пород.
- Откажитесь от вредных привычек: курение, употребление алкоголя.
Делайте профилактические осмотры, когда это предусмотрено для вашего возраста. Ведь большинство заболеваний выявляются еще на начальной стадии, когда ничего не болит. Осложнения, которые появляются вследствие повышенного холестерина, необратимы и лечение не избавит от имеющихся недугов, а только предотвратит появление новых.
- Статины — химические вещества, блокирующие процесс выработки ферментов, необходимых для процесса синтеза вредного жира.
- Фибраты — лекарство, производное фиброевой кислоты. Его составляющие связываются с желчной кислотой, сокращая активную продукцию холестерина печенью.

В последнее время врачи назначают пациентам статины и фибраты в комбинации, чтобы уменьшить дозировку статинов и их негативное воздействие на организм.

Если у вас выявлен повышенный холестерин, то эти продукты лучше совсем исключить из рациона питания. Ниже находится таблица с содержанием «вредного» жира в граммах. Смотрите соотношение и выбирайте продукты питания с низким содержанием холестерина.

Сохраните эту таблицу, чтобы вы могли в любой момент посмотреть, можно ли вам кушать то или иное блюдо или нет.
Таблица с соотношением холестерина находится выше.
- Это действительно так, но использование только этого метода лечения гиперхолестеринемии, подходит не всем пациентам. Часто требуется назначение препаратов.
- Только врач сможет поставить правильный диагноз и распознать, перешел этот недуг в патологию, или еще можно откорректировать показатели при помощи питания.
- В другой статье на нашем сайте подробно описывается, как снизить, уменьшить уровень повышенного плохого холестерина в крови без лекарств питанием. В этой же статье есть меню диеты — стол № 10 на каждый день.
- Следуя советам, вам будет легко в первое время немного снизить показатели уровня холестерина.
- Потом, когда диета станет для вас образом жизни, вы сможете оградить свой организм от негативного воздействия «плохого» жира.
Благодаря этому снизится риск приобретения атеросклероза и все сопутствующих ему заболеваний — инфаркт, инсульт и другие.
- Алкоголь любого вида и в любом количестве. Спиртные напитки негативно воздействует на печень и сосуды, которые и без того изношены при повышенном холестерине.
- Сладкие мучные изделия. Это главный источник транс-жиров. Необходимо исключить все виды печенья, мармелад, хлеб, булочки, шоколад, пирожные, вафли и другое. В зависимости от показателей, разрешено немного зефира и галетное «сухое» печенье — 2 раза в неделю.
- Все виды фаст-фуда. Быстрое питание оказывает негативное влияние на печень, которая участвует в обмене веществ. Кроме этого ингредиенты фаст-фуда содержат большое количество жира.
- Сало и колбаса. В этих продуктах содержится большое количество легкоусвояемых жиров.
- Майонез. Диетологи уже давно бьют тревогу по поводу этого продукта. Его отлично можно заменить легким классическим йогуртом или сметанным соусом, приготовленным в домашних условиях.
- Яйца. Исключаются яйца в любом виде. Когда показатели холестерина придут в норму, можно употреблять только белки и не чаще 2-х раз в неделю.
- Соль задерживает жидкость в организме. Из-за этого плохо функционируют почки, идет нагрузка на сердце и сосуды.
- Жареная рыба. Если у вас критические показатели холестерина, то откажитесь от жирной рыбы. Готовьте на пару рыбу тресковых пород. В ней мало жира, и много полезных веществ, которые будут бороться с атеросклерозом.
- Жирное мясо — свинина, гусь, утка, субпродукты (печень, почки, язык, мозги). Замените мясом кролика, говядиной, курицей (грудка), перепелиным и индейкой.
- Наваристые супы и бульоны. Готовьте овощные супы, без мяса. Уже в готовый бульон можно порезать отварную грудку или другое разрешенное мясо (не более 100 грамм).
- Грибы и все блюда из них.
- Кисломолочные и молочные продукты высокой жирности. Исключите домашнюю сметану, жирный творог и цельное молоко.
- Свежий хлеб, блины, жареные пироги. Кроме этого при употреблении блюд из белой пшеничной муки, усугубляется ситуация у людей с целиакией — аллергией на растительный белок. Замените эти блюда на ржаной цельнозерновой хлеб, который содержит много клетчатки.
- Пицца — так любима многими людьми, но она сделана из белой муки и жирного мяса, что приводит к повышению уровня холестерина. Делайте пиццу из овощей и зелени, а вместо теста можно использовать обычный омлет с добавлением небольшого количества кукурузной муки.
- Острые приправы: горчица, чеснок, лук, щавель. Раздражают слизистую желудка и кишечника. Не рекомендованы при плохом обмене веществ.
- Сладкие сухофрукты. Сегодня их делают из сока ягод и сахара, с добавлением красителей. Замените на обычные сухофрукты: изюм, курага, чернослив.
- Кофе и черный чай. Замените на зеленый или белый чай. Можно пить отвар из шиповника и один раз в неделю ячменный кофейный напиток.

Несколько советов, что нельзя делать при повышенном холестерине:
- Мало спать. Человек должен отдыхать ночью не менее 7 часов, чтобы организм нормально восстанавливался.
- Отказываться от физической активности. В данном случае, движение — это жизнь. Бегайте, ходите, делайте зарядку. Выберите такие нагрузки, которые вам под силу и выполняйте их ежедневно.
- Употреблять алкогольные напитки и курить.
- Пить кофе и черный чай.
- Употреблять много жирной, сладкой и мучной пищи.
- Не следить за весом. Если вы откажитесь от жирной пищи и будете заниматься спортом, то ваш вес придет в норму, а с ним и показатели холестерина. Если у вас не получается похудеть, значит, вы неправильно питаетесь или у вас недостаточные физические нагрузки. Обратитесь за помощью к диетологу и тренеру фитнес-центра, они помогут скорректировать диету и ввести в вашу жизнь спорт.
- Калина. Можно употреблять плоды в чистом виде, а также листья и кору в виде отваров.
- Малина. Употребляются ягоды, листья и веточки в виде отвара. Препятствует образованию атеросклероза.
- Овес. В траве и зернах этого растения содержатся микроэлементы, улучшающие обмен веществ.
- Корица. Отлично борется с «вредным» жиром в организме и выводит токсины.
- Одуванчик. Отвар из корня этого растения очищает сосуды.
- Люцерна. Удаляет «вредный жир» из организма.
- Красный клевер. Делает сосуды эластичными, а сердце здоровым.
- Цветки липы. Отвар помогает вывести токсины и «вымыть» лишний холестерин.
- Календула. Давно применяется в качестве антисклеротического средства.
- Таволга. Хорошо справляется с повышенным холестерином, предотвращает развитие атеросклероза.
- Корень Солодки. При длительном приеме понижает уровень холестерина в крови.
- Семена льна. Улучшают работу сердца и повышают эластичность сосудов. Благодаря чему холестерин не будет откладываться в виде бляшек на стенках артерий.

Ингредиенты сборов можно менять местами, но наиболее лучшие результаты будут достигнуты, если вы будете их использовать именно в таком виде.
Например, если ежедневно съедать по 60 г миндаля, можно увеличить содержание ЛПВП на 6%, и одновременно снизить содержание ЛПНП на 7%.
Рекомендуется замачивать миндаль на ночь и употреблять его в течение дня, и вы получите потрясающий результат.
Авокадо
- чипсы, сухарики;
- майонез, кетчуп;
- сладкая газированная вода;
- копчения, колбасная продукция;
- пиво, алкоголь;
- маргарин.
Травяные сборы при повышенном холестерине
Рецепты:
- Настой из календулы. Без побочных воздействий. Пить 3 р. в день.
- 2 ч. коры крушины перемолоть блендером, и смешать с таким же количеством череды, цвета ромашки аптечной, ламинарии, травы пустырника, кукурузных рылец, брусничных листьев и с 3 ч. черноплодной аронии и боярышника. Залить 1 ст. л. сбора 1 ст. кипятка и держать 15 мин на травнице. Затем укрыть полотенцем и настоять 1 час. Процеженный состав использовать по 0,5 ст. 3 р. ежедневно перед едой.
- Соединить 4 ч. укропного семя, по 2 ч. мать-и-мачехи, зверобоя продырявленого и полевого хвоща, по 6 ч. пустырника сердечного и 1 ч. лесной земляники. В 1 ст. л. состава долить 1 ст. кипяченой воды и настоять 0,5 ч. Отфильтровать и принимать до еды 1/3 ст. в течение 2 мес. После перерыва 1-2 мес. возобновить.
- Смешать по 2ч. листа ореха грецкого, по 4 ч. корешков пырея и стальника, травы тысячелистника и 5 ч. ягод можжевельника. 1 ст.л. сбора залить 1 ст. кипящей воды, прикрыть и дать настояться 30 мин. Пить поутру и в конце дня по 250 гр.
- Перемешать и перемолоть равные части коры ольховидной крушины, плодов аниса полевого, фиалки, рылец кукурузы и тысячелистника. 1 ст. л. состава залить 250 гр. кипяченой воды. 15 мин. прокипятить на медленном огне и 10 мин. настоять. Употреблять по 2 ст.л. ежедневно до еды.
Отвары, настои, чаи от холестерина
Рецепты:
- Липовый. Собирают в период цветения, при этом срывают все соцветие с прилегающими к нему листиками. После просушки перетереть в порошок. употреблять 3 р. в день по 1 ст. ложке, запивая чистой водой. Заваривают в виде чая. Горсть высушенного сырья залить кипятком и настоять. Пить в течение месяца за 30 мин. до еды.
- Золотой ус. Нарезать листья крупными фрагментами, добавить кипяченую воду, настаивать 1 день. Прием ежедневно 3 р. по 1 ст. л. до еды. Период лечения – 3 мес. Для настойки залить 30 листочков 1 л. водки и держать на 2 нед. в темном месте. Регулярно взбалтывать. Процедить и пить по 1 ст. л. 3 р. в день.
- Для овсяного отвара надо промыть 1 ст. не замоченной крупы и с вечера запарить в термосе. Утром отфильтровать и выпивать до еды. Ежедневно готовить новое питье. 10 дней достаточно для снижения уровня холестерина.
- Настойку боярышника делают из расчета 0,5 л. коньяка на 100- 110 г. ягод. Настоять 2 нед., затем отцедить. Доза — 1 ст. л.
- Отвар из лакрицы (солодка). Смешать 2 ст.л. перетертых кореньев сырья и добавить 0,5 л. кипяченой воды. С помощью водяной бани и держать 10 мин. на медленном огне, настоять 30 мин. Профильтровать и использовать 4 р. в сутки по 1/3 ст. Продолжительность курса – 21 д., перерыв 1 мес.
Как рыбий жир, Омега-3, липоевая кислота нормализуют уровень холестерина?
- Борьба со стрессом.
- Снижение потребления сахара.
- Увеличение физической активности.
- Нормализация веса.
- Правильное питание.
- Повышение уровня «хорошего холестерина».
- Отказ от вредных привычек.
- Народные методы.
Важно комбинировать эти методы, т. к. только их сочетание может помочь достичь желаемых результатов в снижении «плохого холестерина». Например, только борьба с адинамией или прием настоев лекарственных трав не поможет оздоровить сосуды.
Рассмотрим все эти моменты подробнее.
Предупредить эти процессы можно путем ограничения потребления сладких блюд и сахара. Их лучше заменять натуральными продуктами: медом, сухофруктами, стевией, свежими ягодами и фруктами. Такие сладости будут менее вредны для артерий, но их потребление тоже должно быть разумным.
- льняное масло;
- оливковое масло;
- миндальное масло;
- рапсовое масло;
- орехи;
- хлеб грубого помола;
- сушеные грибы;
- морковь;
- крупы;
- дрожжи;
- цитрусовые;
- болгарский перец;
- ягоды;
- шиповник;
- шпинат.
Отсутствие спорта и менопауза тоже влияют на повышение этого вещества. Если в юном возрасте не ощущаются последствия после употребления пищи с большим количеством жиров, то после 50-ти это может стать большой проблемой.
Меры по снижению холестерина:
- Избегать стрессов.
- Отказ от вредных привычек.
- Соблюдение диеты.
- Употребление маложирных продуктов.
- Разнообразить меню овощами, бобовыми и орехами.
- Постоянно заниматься легкими физическими упражнениями.
- Периодически сдавать анализы и консультироваться со специалистом.
Народные методы:
- ежедневно употреблять по горсти миндаля;
- кушать 4 р. в неделю грецкие орехи;
- приготовить в пароварке ревень с добавкой меда или кленового сиропа. Принимать после еды.
- каждый день питаться смесью из мелкоизмельченной луковицы и 1 ч.л. меда.
- заварить в 250 мл. кипятка 2 ч.л. семян кориандра. Добавить сахар, кардамон и молоко. Пить 2 р. в день;
- 1 ч.л. молотой корицы растворить в кипящей воде и настоять 30 мин. Подсластить медом. Выпивать утром натощак;
- размешать 1 ч. л яблочного уксуса в 250 гр. теплой воды. Прием 2-3 р. ежедневно;
- листья артишока содержат цинарин, который выводит излишки холестерола.
Употребляют льняной продукт такими способами:
- Измельчить семена в порошок с помощью кофемолки. Использовать только свежемолотую смесь ежедневно в качестве присыпки к основной пище.
- Масло добавляют в салаты. В аптечной сети продаются капсулы с экстрактом льна, который тормозит рост опухолей.
Имеет противопоказания:
- болезни печени;
- плохая свертываемость крови;
- повышенный сахар.
Также важными для его снижения считаются:
- цитрусовые;
- ягоды красного, фиолетового и синего цветов;
- бананы;
- арбуз. Содержит аминокислоту ситрулин, которая снижает АД и увеличивает выработку азотной кислоты;
- клюквенный сок.
В продаже имеется жидкий чесночный экстракт. Если употреблять его по 1 гр. в день, то можно за 6 мес. значительно снизить уровень вредного вещества. Противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ.
Перечень:
- Бета-каротин замедляет всасывание холестерина в кишечнике, предотвращает окисления липидов и жиров. Богат на антиоксиданты. Находится в фруктах и овощах красного и оранжевого цветов. Норма в день – 1 мг.
- Тиамин (В1). Активный помощник в обмене веществ, инициирует безопасность клеточных мембран от вредных воздействий. Вместилищем В1 является капуста, картофель, гречка и др.
- Рибофлавин (В2). Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Оказывает благоприятное влияние на работу щитовидной железы и репродуктивную систему. Содержится в листовой зелени, капусте. Суточная доза – 1,5мг.
- Никотиновая кислота (В3). Положительно влияет на здоровье всего организма. Поднимает уровень полезных липидов в крови. Источники – бобовые, молоко, рыба. Ежедневная норма – 20 мг.
- Холин (В4) защищает клетки, нормализует число жира в крови, совершенствует метаболизм. Его много в яичном желтке, томатах, сырах, мясе. В день надо получать 500 мг.
- Пантотеновая кислота (В5). Улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет. Полезна для профилактики атеросклероза. Дневная доза -10 мг.
- Пиридоксин (В6). Благоприятно влияет на синтез белка и гормонов, снижает опасность формирования тромбов. Улучшает жировой и липидный обмен. Находится в изюме, дрожжах, бобовых и говядине.
Самую серьезную опасность представляет собой не высокий уровень ЛПНП, а его сочетание с низким уровнем ЛПВП. Поэтому простого пересмотра рациона недостаточно для исправления ситуации – придется присовокупить физическую активность.
Кардиологи и фитнес-тренеры раскрывают секреты прекрасного самочувствия и надежной защиты от сердечнососудистых заболеваний:
-
Лучше всего справляться с плохим холестерином помогают аэробные нагрузки, в особенности бег. Когда человек длительное время совершает однообразные ритмичные движения на открытом воздухе, у него устанавливается ровный, слегка учащенный пульс. При этом кислород, поступающий в кровь, обеспечивает постепенное горение жировых отложений, в том числе и плохого холестерина внутри сосудов. Он просто не успевает задержаться и отложиться в виде опасных атеросклеротических бляшек. Доказано, что у профессиональных бегунов ЛПНП в крови сгорает на 70% быстрее, чем у людей, вообще не занимающихся спортом;
-
Мышцы человека должны постоянно находиться в тонусе, это мешает плохому холестерину творить свое «черное дело». Поэтому даже пожилые люди, имеющие большой избыток веса и комплексные проблемы со здоровьем, должны, во что бы то ни стало, давать себе посильные физические нагрузки: гулять на свежем воздухе, ездить на велосипеде, копаться в огороде. Чем дольше человек лежит на кровати, предаваясь апатии и дурному настроению, тем скорее настанет день, когда он вообще не сможет встать с этой кровати;
-
Исследования западных кардиологов показывают, что у пожилых пациентов, каждое утро совершающих сорокаминутную прогулку на свежем воздухе, риск внезапной смерти от инфаркта и инсульта сокращается вполовину – на 50%! Важно лишь следить за тем, чтобы пульс у человека преклонного возраста во время прогулок не повышался более чем на 15 ударов от физиологически нормального значения.
Если мужская, а в особенности женская фигура начинает напоминать яблоко, это сигнал задуматься о здоровье. Обхват талии взрослого мужчины не должен превышать 94 см; взрослой женщины – 84 см. Нормальное отношение обхвата талии к обхвату бедер у мужчин – не более 0,95, у женщин – не более 0,8. Иными словами, если ваш живот чуть ли не толще бедер– пора бить тревогу и худеть!
Орехи и семена
Все семечки и орехи очень богаты мононенасыщенными жирными кислотами, а значит, они обогащают наш организм хорошим холестерином. Врачи рекомендуют не менее пяти раз в неделю баловать себя горсткой из 30 г любимых орехов: лесных, грецких, кешью, миндальных, бразильских, фисташек. Семена, в особенности льняные, содержат много омега-3 жирных кислот, поэтому их тоже стоит добавить в свой рацион, например, в качестве пикантной приправы к овощным салатам. Попробуйте посыпать пищу слегка обжаренными семенами кунжута и льна – это придаст аромат, украсит блюдо, а заодно поможет повысить уровень ЛПВП.
Оливковое масло
Каждая столовая ложка хорошего оливкового масла обогащает вашу пищу 22-мя милиграммами фитостеринов. Если заменить весь используемый при приготовлении блюд животный жир оливковым маслом, можно снизить уровень ЛПНП в крови на 18%. А нерафинированное оливковое масло ещё и положительно влияет на состояние эндотелия, заживляя мелкие повреждения внутри сосудов и препятствуя образованию холестериновых бляшек.
Жирные сорта рыбы
Главный поставщик полезных омега-3 жирных кислот на наш стол – жирная океаническая рыба (лосось, палтус, кета, сардина, скумбрия, нерка). Единственный недостаток этой категории продуктов питания – высокая стоимость, обусловленная трудностями с добычей и разведением. Лосось и нерка содержат самое большое количество омега-3, при этом, в них наименьшее среди морских рыб содержание тяжелых металлов, в частности, ртути.
Рыба, обжаренная на сковороде с жиром, лишается практически всех полезных свойств, и даже приобретает вредные. Чтобы сохранить драгоценные омега-3 жирные кислоты, её нужно запекать в фольге или готовить на пару. Также не рекомендуется разогревать рыбу (да и любые другие продукты) в микроволновой печи, поскольку микроволны разрушают клеточную структуру пищи.
Красный, фиолетовый и синий цвет плодов свидетельствует о содержании в них полифенолов, а эти природные вещества естественным образом регулируют липидный баланс крови, стимулируя выработку хорошего холестерина печенью и выводя плохой холестерин из сосудов. Если в течение хотя бы двух месяцев ежедневно употреблять по 150 г ягодного пюре или сока, можно повысить уровень ЛПВП на 5%.
Очень полезны в этом плане малина, клубника, вишня, черника, голубика, смородина, красный виноград и особенно клюква, которая помимо полифенолов содержит большое количество антиоксиданта – витамина C. Полстакана клюквенного сока в день позволит вам повысить уровень ЛПВП на 10% и попутно застраховаться от онкологических заболеваний.
Абсолютно все фрукты и ягоды красного, бордового, фиолетового, синего и сизого цветов содержат полезные полифенолы, регулирующие уровень холестерина и триглицеридов в крови. Поэтому добавлять такие фрукты и ягоды в свой рацион необходимо всем людям с плохими липидными анализами крови.
Если у вас высокий уровень плохого холестерина, первое, что нужно предпринять – отказаться от бутербродов из белого хлеба и сдобных булок на завтрак. Вместо этого лучше употреблять каши, мюсли, цельнозерновые хлебцы и овсяные хлопья, так вы обогатите организм клетчаткой и поспособствуете выведению ЛПНП из организма через кишечник.
Все необработанные злаковые культуры полезны: гречка, пшеница, овес, рожь, просо, дикий рис. А рафинирование убирает из них ценную клетчатку, оставляя лишь углеводы. Пророщенные зерна хороши ещё и тем, что в них много жирных кислот, повышающих уровень ЛПВП. Мюсли с орехами идеально подходят для завтрака по той же причине.
- Омега-3 защищает организм от воспалительных процессов. Снижает уровень триглецеридов. Благодаря этому не образовываются тромбы и понижается уровень холестерина.
- В рыбьем жире есть полезные вещества и кислоты, которые являются частью мембран клеток. Они оказывают влияние на функции рецепторов клеток.
- Омега-3 жирные кислоты, поступающие в организм с пищей, усваиваются намного лучше, чем те, которые мы получаем при помощи БАДов.
Полезные соки, коктейли от холестерина
Сокотерапия может снижать уровень холестерина в организме человека. Особенно полезными считаются свежеотжатые соки, которые выводят это вещество, нормализуют пищеварение и очищают кровеносные сосуды от жироподобных бляшек. За 5 дней приема можно значительно снизить стерин без лекарственных средств.
Помогают такие соки, выжатые непосредственно перед употреблением:
- апельсиновый;
- морковный;
- из сельдерея;
- свекольный;
- огуречный;
- яблочный;
- капустный;
- лайма.
Значительно снижается холестерин прием по 3 чашки в день зеленого чая. Содержит укрепляющие сосуды флавониды. Цикорий нормализует метаболизм стеарина, в нем находятся витамины А, С и антиоксиданты.
Холестерин и алкоголь, курево, кофе: взаимосвязь
Щитовидная железа синтезирует тиреоидные гормоны, отвечающие за контроль над обменом веществ.
- Дисбаланс этих гормонов негативно отражается на липидограмме крови. Поэтому существует взаимосвязь между показателями холестерина и щитовидки.
- При заболеваниях щитовидной железы также повышается уровень триглицеридов в крови — химического соединения, наиболее распространенной формы жиров в организме.
- Часто, если уровень холестерина повышен, то врач назначает обследование щитовидной железы, что помогает составить общую картину причины появления гиперхолестеринемии.
Важно достичь баланса гормонов щитовидной железы. Без этого невозможно привести в норму уровень холестерина, если эта проблема, конечно же, связана именно с заболеваниями данного органа, а не с питанием или неправильным образом жизни.
Существует ошибочное мнение, что холестерин попадает в организм с пищей. Но он может синтезироваться и нашими внутренними системами.
- Например, печень расщепляет жиры, а желчь их нейтрализует. При возникновении проблем с печенью, соответственно, жиры попадают напрямую в кровь и откладываются на стенках сосудов.
- Если человек употребляет алкоголь, его печень страдает под действием этанола и перестает работать должным образом. Повышается уровень холестерина.
- Табак и кофе губительно действуют на стенки сосуды и сердце. Ухудшается процесс кровообращения, сосуды становятся менее эластичными и не очищаются. Появляются тромбы, холестериновые бляшки и проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Если организм человека здоровый, то он хорошо выводит шлаки, а также лишний холестерин. В этом и заключается взаимосвязь между холестерином и алкоголем, куревом и кофе.
Противохолестериновые диеты
Диета для снижения холестерина в крови может быть разнообразная, и включать как народные средства, так и привычную пищу. Многие продукты имеют способность выводить лишние жиры из организма. К примеру, утренний прием напитка, состоящего из 1 ст. теплой воды, и по 1.ч.л. меда и лимонного сока.
На завтрак можно стушить овощи и добавить 0,5 ч.л. куркумы. Очень полезна паста из баклажана, имеющего много клетчатки, способного выводить вредные вещества и регулировать кровоток.
Диетическое меню должно включать следующие продукты:
- цветная фасоль (200гр);
- масло кокоса (2 ст. л.);
- пажитник в виде специй (50 гр.);
- сельдерей;
- кусочек темного шоколада;
- помидоры;
- свекла;
- вареная брокколи.
В рационе обязательно должна быть морская рыба, которую тушат, запекают и варят. Желательно исключить засоленную рыбную продукцию, т.к. она повышает АД, риск заболеваний сердца и сосудов. Полезен природный статин – рыбий жир, регулирующий число липидов в организме.
Красный клевер, цветки липы, таволга, корица, одуванчик от холестерина: рецепты
- Возьмите 1 столовую ложку травы залейте стаканом кипятка. Поставьте на кипящую водяную баню на 20 минут. Затем снимите отвар, остудите, процедите и принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Отвар из таволги можно готовить не только на водяной бане, но и прямо на газу. Но тогда время его приготовления будет составлять не более 5-7 минут.
Корица чаще применяется в виде порошка. Употребляйте за 2 часа до сна стакан кефира, в котором предварительно нужно размешать 0,5 чайной ложки порошка корицы. Такой коктейль поможет снизить уровень холестерина, если его употреблять ежедневно.
Рецепт средства от повышенного холестерина с чесноком, лимоном и медом:
- Возьмите 5 лимонов среднего размера, 5 очищенных головок чеснока. Из лимонов отожмите сок, чеснок измельчите. В 0,5 литра меда влейте сок лимонов и выложите чесночную массу. Все тщательно перемешайте. Уберите на неделю в темное место, а затем употребляйте по 1 чайной ложке 3 раза в день после еды, пока не закончится все средство.
Семя льна богато полезными микроэлементами, регулирующими холестерин в крови, а также помогающими выводить токсины из печени.
- Для приготовления чудо-средства возьмите по 100 грамм семени льна, кунжута и тыквенных семечек. Измельчите в блендере или кофемолке. Затем 1 чайную ложку получившегося порошка добавляйте в блюда во время еды.
Квашеная капуста издревле считается хорошим средством для оздоровления организма. Капуста прекрасно справляется с очищением кишечника, благодаря чему улучшается процесс пищеварения и выведения вредных веществ из организма. Поэтому с наступлением осени делайте квашенную капусту. Можно добавлять в нее клюкву, яблоки, свеклу и другие овощи, что делает это блюдо еще более полезным.
Миндаль и другие орехи содержат много жира, но это растительный жир и он полезен для организма. Ежедневно нужно употреблять до 30 грамм орехов в чистом виде. Но, если вы боретесь с излишним весом, то эта норма снижается до 10 грамм (не больше жмени).
- Многие люди считают, что белковая диета помогает снизить вес и оздоровить организм. Но это нет так. Почти во всех белках много жира и употребляя только их, вы рискуете повысить показатели холестерина в крови до критических. Вредный жир есть в мясе, цельном молоке, сливочном масле и даже в красной икре.
- В свином сале, как это ни странно, есть именно «хороший» холестерин — высокой плотности. Но злоупотреблять этим продуктом не стоит. Съедайте не более 5-10 грамм соленого сала в неделю, то есть 1-2 кусочка.
- Перепелиные яйца хоть и считаются полезными, но в них есть холестерин. Поэтому кушать их нужно по 2-4 яйца в неделю.
- Креветки тоже считаются диетическим продуктом, но холестерина в них более 140 миллиграмм.
- В подсолнечном масле холестерина нет, но оно полезно только в натуральном виде. Жарить на нем продукты нельзя, так как полезные вещества превратятся в холестериновые соединения.
- Пиво само по себе не содержит холестерин. Но при постоянном его употреблении в больших количествах происходит активный процесс синтеза вредного жира. В организме происходит гормональный сбой, что не очень хорошо сказывается на здоровье.
Своевременно сдавайте анализы крови и не затягивайте поход к врачу, если чувствуете какие-либо недомогания. Повышенный холестерин называют «тихим» убийцей человека. Помните, что ваше здоровье в ваших руках!
Низкохолестериновое меню на неделю
Примерное меню для завтраков по дням:
- Каша пшенная с тыквой на воде или с добавлением молока. Апельсиновый сок, Галетное печенье.
- Творожная запеканка. Горсть орехов. Некрепкий чай.
- Грубо перемолотый хлеб с куском сыра, помидором и зеленью. Фрукты. Чай с молоком.
- Маложирный творог с ягодами и йогуртом. Яблочный сок.
- Овощной омлет. Чай, печенье «Мария».
- Пшеничная каша, бутерброд с нежирной курицей. Чай.
- Оладьи с вареньем или медом. Фруктовый компот.
Обедать необходимо! Например, вот так:
- Недосоленный суп с курицей и зеленью. Каша гречневая. Овощной салат. Котлета из рыбного филе.
- Овощной суп с постной говядиной. Отварные макароны высшего сорта. Овощи. Вареное куриное филе.
- Постный суп с грибами. Овощи, приготовленные паровым способом, тушеная телятина. Овощной салат. Хлеб.
- Постный суп. Перловка с куриными паровыми котлетами. Салат из брокколи.
- Суп с индейкой. Спагетти с отварной морской рыбой.
- Уха. Гречка с телятиной. Свекольный салат.
- Суп с курицей. Овощи с отварной индейкой.
Ужин можно разнообразить такими продуктами:
- Печеный картофель. Салат из помидоров и фасоли. Хлеб цельнозерновой.
- Недосоленная рисовая каша. Салат из ламинарии. Омлет. Хлеб из отрубей.
- Винегрет. Гречка с варенной курицей.
- Запеченная рыба, картофель, вареные овощи.
- Рис с грибами. Морковно-капустный салат.
- Рисовая каша. Цельнозерновой хлеб. Овощи. Помидоры, начиненные творогом и чесноком.
- Две запеченых картофелины, отварная говядина. Овощной салат.
Для полдника хорошим вариантом будет следующая пища:
- Нежирный йогурт, печенье из овсяных хлопьев.
- Овсяная каша с изюмом. Клюквенный морс.
- 2 сырника, кефир.
- Ряженка, хлебцы.
- Нежирный кефир, яблоко.
- Творожный кекс с изюмом. Морс.
- Маффин, йогурт.
Можно делать перекусы орехами, свежими фруктами и компотами из сухофруктов. Пищу желательно недосаливать. В супы зажарку не добавлять. Салаты украшать разнообразной зеленью.
Завтрак:
- Каша из злаков на оливковом масле, геркулес или темный рис;
- Омлет (без желтков);
- Зеленый чай с медом или молоком;
- Хлеб из муки крупного помола, сухое печенье.
Перекус: Ягоды или яблоко, чай из шиповника, крекеры.
- Суп из картофеля, моркови, зеленого горошка, лука, фасоли;
- Рыба паровая или запеченная с каким-нибудь салатом из овощей;
- Морковный, гранатовый или клюквенный фреш;
- Хлеб с отрубями.
Полдник: салат из моркови с растительным маслом, 2 фрукта.
- Говядина (нежирная) с пюре из картофеля;
- Творог низкой жирности;
- Чай, мед;
- Сухое печенье.
На ночь: стакан кефира.
Самолечение народными средствами – не такое уж безобидное занятие, ведь состояние здоровья и реакции организма у всех разные, поэтому фитотерапию и диету лучше применять под контролем специалистов.
Итак, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, и повысить уровень «хорошего», нужно внести в свой рацион несколько полезных изменений:
-
Отказаться от хлеба и кондитерских изделий из белой муки в пользу хлопьев, отрубей и хлебобулочных изделий из необработанного зерна, а также обогатить свой рацион орехами, семенами и бобовыми культурами вместо жирного мяса и колбас;
-
Регулярно употреблять полезные овощи, фрукты, ягоды и свежую зелень, пить свежевыжатые соки, использовать мёд вместо белого сахара;
-
Хотя бы один раз в неделю в качестве основного блюда подавать к столу жирную океаническую рыбу, приготовленную в духовом шкафу или пароварке;
-
Бросить курить (если вы курите), а употребление алкоголя ограничить бокалом красного сухого вина в день. Виноград содержит ресвератрол, природный фитоалексин, который эффективно снижает уровень ЛПНП в крови;
-
Начать принимать рыбий жир, коэнзим Q 10, магний или витамин D3, в зависимости от результатов анализов и указаний врача.
Пример антихолестеринового меню на один день:
-
Завтрак: порция овсяных хлопьев, дикого риса или любой другой каши с оливковым маслом, омлет из двух яичных белков, чашка зелёного чая или кофейного напитка из цикория с мёдом, овсяное печенье или пару цельнозерновых хлебцов.
-
Второй завтрак: два-три любых фрукта или стакан ягод, чашка отвара шиповника, хлебцы или овсяное печенье.
-
Обед: порция овощного супа из капусты, фасоли, зелёного горошка или чечевицы, кусок запеченной рыбы с овощным салатом, стакан свежевыжатого фруктового или овощного сока, цельнозерновой хлеб.
-
Полдник: порция салата из моркови и капусты с оливковым маслом или пару любых фруктов.
-
Ужин:запеченный кусочек куриного филе, телятины или индейки с гарниром из овощей или картофельного пюре, порция творога с фруктами или ягодами, чашка зелёного чая с мёдом, овсяное печенье или хлебцы.
-
Перед сном: стакан кефира или простокваши.
Здоровый образ жизни и холестерин
Специалисты разработали перечень способов снижения холестерина в крови:
- Следить за массой тела. Каждый лишний килограмм в среднем повышает уровень этого вредного вещества на 2 пункта. 2/3 в рационе должны занимать овощи, фрукты и злаки, и 1/3 мясомолочная продукция.
- Контролировать уровень жира. Надо заменить продукты с насыщенными жирами на маложирную пищу и полиненасыщенные масла.
- Снизить потребление яиц. Холестерин содержится лишь в желтке, так что белки можно есть в любом количестве.
- Разнообразить меню содержащими пектин бобовыми.
- Включить в рацион морковь, которая тоже насыщена пектином. Он окружает и помогает вывести вредные липиды из организма.
- Использовать для хорошей работы пищеварительного тракта семена подорожника.
- Придерживаться активного образа жизни. Физические упражнения помогают очистить кровь от жиров после еды.
- Отказ от курения резко увеличивает в организме уровень ненасыщенных жиров.
- Пить чай. Содержащиеся в нем вещества помогают бороться с холестерином.
Повышение уровня «хорошего холестерина»
Профилактика увеличения холестерола включает:
- Правильное питание.
- Здоровый образ жизни.
- Избавление от курения и алкоголя.
- Регулярная физическая активность.
- Психоэмоциональная устойчивость.
- Лечение народными методами.
- Употребление БАДов.
Не нужно опасаться продуктов, содержащих холестерин, в большинстве своём они полезны для здоровья. Для снижения показателя холестерина в крови необходима комплексная терапия, в том числе и народными средствами. Очень важно не заниматься самолечением, а проконсультироваться у специалиста и следовать его советам.