Что такое гейнеры и с чем их едят?

Что такое гейнер: видео

Сегодня уже невозможно представить спортивное питание без гейнеров. Многие спортивные производители регулярно рекламируют данный продукт, хотя далеко не каждый атлет знает, для чего нужны гейнеры, и как они действуют на организм. До сих пор многие люди убеждены, что спортивные пищевые добавки – это «химия», а некоторые путают протеин и гейнер. Итак, что же такое гейнер и с чем его «едят»?

Гейнер (от англ. gain – «прирост, увеличение») – это специальная пищевая добавка с большим содержанием белка (15-30%) и углеводов (50-80%). Белки являются незаменимым материалом для роста мышц и способствуют их быстрому восстановлению после интенсивных тренировок. Углеводы же дают возможность получать максимальное количество энергии организму спортсмена и придают силы во время тяжёлых физических нагрузок.

Гейнеры стимулируют прилив энергии в организме и повышают работоспособность во время тренировок, что приводит к мощному импульсу роста мышечной массы и силовых показателей. Поэтому гейнеры предназначены для людей, желающих быстро увеличить вес именно за счёт роста мышечной массы.

Обычно в гейнеры также добавляют витамины, минералы и специальные вещества, стимулирующие синтез белка и отложение кальция в тканях. Содержание жира в гейнерах сводится к минимуму и, чаще всего, приближено к нулю. Такой сбалансированный состав в данной пищевой добавке обеспечивает необходимый энергетического потенциала спортсмена и активно способствует росту мышечной массы без жировых отложений.

Гейнер (произошло от английского gain – рост, прирост) является смесью белков и углеводов (как простых, так и сложных), используемой в спортивном питании. Иногда он может содержать следующие вещества:

  • креатин;
  • витамины;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы;
  • жиры.

Таким образом, он представляет собой спортивную добавку и энергетический источник для наращивания мускулатуры. Обычно гейнеры присутствуют в рационе боксеров, легкоатлетов, футболистов, баскетболистов, а также других спортсменов и, конечно, бодибилдеров, то есть у тех, кто занимается активными кардиотренировками.

  • Непосредственно перед выполнением силовых тренировок образует углеводный и аминокислотный запас, повышающий эффект от таких тренировок.
  • После тренировки важно быстрое восполнение дефицита белков и углеводов, что дает быстрый результат по наращиванию мускулатуры.
  • Увеличение количества необходимых калорий.
  • Поддержание стабильной и необходимой массы тела.
  • Может использоваться в ситуации, когда запланированный прием пищи невозможен, а также служит для увеличения ежедневных приемов пищи (например, при соблюдении 4-х или 5-ти разового питания).

Однако стоит помнить о том, что гейнер ни в коем случае не сможет заменить полноценного питания или заменить собой пищу.

С другой стороны, некоторые считают что и при соблюдении правильного питания возможно добиться таких же результатов по увеличению рельефности мышц. Но практика показывает, что организм человека иногда просто неспособен быстро усвоить большой объем обычной пищи. Поэтому он является идеальным корректором этих нюансов. Причем для нужного эффекта важно учитывать и свой тип фигуры:

  • Эктоморфный тип фигуры: характерно худощавое телосложение, быстрый обмен веществ, проблемы с набором массы. Необходимо повышение калорийности рациона и качественные белки и углеводы, подойдут белково-углеводные комплексы (гейнеры).
  • Эндоморфный тип фигуры: характерна склонность к полноте, медленный обмен веществ, легко набирают лишнюю массу. Необходимо избегать высокой калорийности продуктов из-за возможности отложения жиров, подойдут протеиновые комплексы.

Приобрести гейнер можно в любом спортивном магазине или специализированном магазине спортивного питания. Важно выбирать проверенные и качественные гейнеры. Такие смеси не нанесут вреда организму, поскольку белок, содержащийся в них, проходит высокую очистку. Плюс, полезные микроэлементы оказывают общий положительный эффект на здоровье. При правильном применении добиться потрясающих результатов можно уже через месяц тренировок.

Гейнер (термин происходит от английского слова Gain — прирост, набор, увеличение) — это спортивная питательная смесь, состоящая из углеводов и белка. Некоторые производители добавляют в гейнер дополнительные компоненты, такие как: креатин, микроэлементы, аминокислоты, витамины и жиры и др.

Гейнер используется в основном спортсменами силовых направлений (бодибилдинг, рауэрлифтинг) для увеличения мышечной массы и в качестве дополнительного источника энергии.

Также он может быть полезен спортсменам других видов спорта и даже просто тем, у кого просто проблема с полноценным регулярным питанием, например из-за частых командировок, а также и тем, у кого аномально ускоренный обмен веществ и обычной пищи ему просто не хватает.

Рекомендовать гейнер как замену обычному питанию трудно, равно как и в качестве экономного варианта питания. Первое — по причине отсутствия в нем многих важных элементов, содержащихся в обычной здоровой пище. Второе — из-за значительной дороговизны всего импортного спортивного питания на наших просторах.

Рассмотрим, почему именно гейнер так эффективен в наборе массы и в чем его отличие от чистого порошкового протеина? Секрет эффективности гейнера в правильном комбинировании действий углеводов и белка.

Независимые медицинские исследования давно подтвердили оптимальные рабочие качества такого сочетания. По-этому гейнер был в числе первых добавок, разработанных специально для спортсменов.

На заре эры спортивного питания такие смеси готовили из самых дешёвых протеинов, сахаров и жиров, экономя на качестве продукта, но выигрывая по калорийности. Те смеси не совсем корректно усваивались организмом и приносили лишь относительную пользу спортсменам.

Сегодня благодаря развитию науки и возросшей конкуренции между производителями спортивного питания, качество белково-углеводных смесей значительно улучшилось.

ПОДРОБНОСТИ:   Вегето сосудистая дистония что это такое

 В современном спортивном питании предпочтение отдано качеству продукта. Уважающие себя и потребителя фирмы изготавливают смеси высококачественных очищенных протеинов разных видов с высокой биологической активностью, специальных легкоусвояемых углеводов и других полезных веществ.

Что такое гейнеры и с чем их едят?

Основная цель употребления гейнеров в бодибилдинге и других силовых видах спорта — быстрый набор мышечной массы. Данные смеси показаны эктоморфам (людям худощавого телосложения без излишков жира).

Люди такого морфологического типа отличаются большой скоростью метаболических реакций, и обычного спортивного питания при систематических тренировках им может не хватать для набора мускульной массы и улучшения силовых показателей.

Использование гейнера решает проблему нехватки энергии и материала для внутренних анаболических процессов.

ВАЖНО: спортсменам с замедленным метаболизмом (обменом веществ) и имеющим склонность к полноте (как генетически, так и в силу возраста), гейнер использовать нежелательно — “быстрые” углеводы из него будут откладываться в лишнюю жировую ткань. Эндоморфам лучше применять качественные протеины и употреблять сложные (медленные) углеводы.

При регулярном и дозированном употреблении углеводно-белковые смеси:

  • Быстро обеспечивают спортсмена дополнительной энергией (главный фактор здесь — скорость и эффективность, с которыми действует гейнер);
  • Положительно влияют на прирост мышечной массы;
  • Помогают при длительных нагрузках аэробного типа — упражнениях с невысокой интенсивностью (в этом плане гейнер подходит не только спортсменам-силовикам, но и футболистам, баскетболистам, легкоатлетам);
  • Способствуют быстрому восстановлению организма после тренировок и соревнований;
  • Подавляют процессы катаболизма (разрушения мышечного белка во время тренировки);
  • Помогают поддерживать вес на необходимом для атлета уровне (при условии соблюдения режима тренировок и спортивного диетического питания).

Употребление смесей особенно актуально непосредственно во время сезона набора массы — в те моменты, когда спортсменам действительно необходимо быстро восполнить недостаток энергии.

Кроме всего вышеперечисленного, гейнер снимает лишнюю нагрузку с пищеварительной системы в период массонабора.

Параллельно в организм бы попадало значительное количество ненужных и вредных веществ. Используя же гейнер в качестве добавки к обычному питанию, спортсмен существенно уменьшает объём работы своего желудка и кишечника.

Продуктов идеальных не существует. Как и у всего прочего, у гейнера тоже есть недостатки и возможные побочные эффекты. Их желательно иметь в виду, принимая решение о использовании того или иного продукта в своей диете.

С медицинской и биологической точек зрения, белково-углеводная смесь не может принести организму никакого вреда, поскольку состоит из тех же компонентов, что и обычные пищевые продукты.

В состав гейнеров входят натуральные белки и углеводы, выделенные лабораторно-физическими способами из натуральных продуктов.

Возраст и пол принципиально для употребления белково-углеводных смесей не имеет значения, однако следует обратить внимание, что с возрастом у большинства людей замедляется обмен веществ, по-этому если вам более 30 лет, принимать гейнеры следует с осторожностью во избежание набора жировой, а не мышечной массы.

Что такое гейнеры и с чем их едят?

Также есть категории людей, которым гейнер употреблять не рекомендуется по причине непереносимости лактозы или общей ферментативной недостаточности, вызванной различными патологиями поджелудочной железы или печени.

Ввиду высокого содержания простых “быстрых” углеводных соединений, гейнер требует определённых условий для хранения, иначе в продукт попадают бактерии и начинают в нём активно размножаться, что может привести к бытовым пищевым отравлениям.

Гейнер – что это? Гейнеры: отзывы врачей, цены, побочные эффекты

Как быстро набрать мышечную массу и при этом иметь достаточно энергии для усиленных силовых тренировок? Решить эту непростую задачу помогут гейнеры. Отзывы врачей о них самые положительные. Благодаря сбалансированному содержанию углеводов и белков эта пищевая добавка становится незаменимой для спортсменов.

На рынке спортивного питания одна из самых эффективных пищевых добавок – гейнер. Что это такое и как это работает? 50-75% быстрых и медленных углеводов и 50-25% белков – это именно та пропорция, которая дает мышцам питание для роста и достаточное количество «топлива» для тренинга.

Для гейнеров используются самые качественные, высокоочищенные белки и быстро усваиваемые углеводы, а также витамины и микроэлементы, поддерживающие здоровье.

Что такое гейнеры и с чем их едят?

Также в состав входят жиры и энзимы, что способствует качественной работе гейнера.

Некоторые производители повышают качество этой пищевой добавки за счет включения в состав кератина – еще одного эффективного помощника в наборе мышечной массы.

Основной конкурент добавок с чистым протеином – гейнер. Цена его колеблется от 800 рублей за килограмм, что практически в два раза дешевле, чем протеин. Однако же и самого белка в гейнере в несколько раз меньше. Одна из самых лучших пищевых добавок в соотношении “цена-качество” – Mass-гейнер.

Как уже упоминалось выше, гейнер для мышечной массы незаменим. И естественно, что предназначен он тех, кто ставит перед собой цель ее набрать.

Эта пищевая добавка также подойдет тем, кто во время тренировки испытывает длительные аэробные нагрузки – легкоатлетам, футболистам, баскетболистам.

Употребляя гейнер перед тренингом, соревнованиями или игрой, можно получить запас энергии на долгое время и сохранять силы до конца матча.

Тем, кто не имеет возможности питаться полноценно в течение дня, также пригодится гейнер. Что это лучший способ восполнить энергетические запасы, нет сомнений.

Однако заменять пищевой добавкой все приемы пищи не стоит.

Не забывайте, что организму требуется сбалансированное питание – обязательное употребление белков, жиров, углеводов, необходимых витаминов и микроэлементов, которые можно получить только с пищей.

Распространен миф среди спортсменов, принимающих гейнер, что это негативно сказывается на мужской потенции. Однако предпосылок для подобного мнения нет. Если внимательно исследовать состав пищевой добавки, то ни гормонов, ни еще каких-либо веществ, влияющих на репродуктивную функцию, там не найти.

Однако стоит быть аккуратным и посоветоваться с врачом перед покупкой гейнера тем, у кого есть склонность к сахарному диабету или проблемы с поджелудочной железой. Высокий уровень сахара в пищевой добавке может вызвать осложнения.

ПОДРОБНОСТИ:   Почему бывает кровь из носа

Если у вас чувствительный желудочно-кишечный тракт, то может возникнуть вздутие или даже расстройство кишечника. В таком случае поэкспериментируйте с дозой в сторону ее уменьшения или купите гейнер другого производителя.

В целом можете не переживать о возможных рисках, употребляя в качестве пищевой добавки гейнеры. Отзывы врачей говорят только в их пользу. В ряде проведенных исследований было установлено положительное влияние добавки на рост мышц и общий набор веса, а также отсутствие вреда для здоровья.

Когда принимать

Принимают гейнер обычно за час до тренировки. Это даст возможность полностью выкладываться на тренировках и не так сильно ощущать усталость.

Также употребление гейнера до тренировки предотвращает распад в мышечных тканях за счет аминокислот, которые попадут в организм.

Однако если цель тренировки – сжечь жировую массу, то употребление пищевой добавки не сможет помощь в ее достижении и даже будет мешать этому процессу.

Через 15 минут после тренировки открывается так называемое белково-углеводное окно. Если пить гейнер в этот временной отрезок, то протеин мгновенно усвоится организмом и будет направлен на восстановление микротравм в мышцах, а значит, будет способствовать их росту и блокировать процесс их разрушения.

Производители рекомендуют добавлять в свой рацион гейнер один раз в день. Можно суточную норму 100-150 грамм равномерно распределить на 5-7 приемов во время еды в течение суток.

Также некоторые тренеры рекомендуют принимать гейнер дважды в день – в первый перекус после завтрака и после тренинга.

Если в этот день вы отдыхаете от физической нагрузки, то второй прием – перекус после обеда.

Никогда не превышайте суточную дозу, употребляя гейнер. Что это может вызвать побочные эффекты, не должно вызывать сомнений.

Домашний гейнер

Для любителей всего натурального отлично подойдет приготовление ценной пищевой добавки своими руками. Лучший гейнер для массы – изготовленный на домашней кухне. Преимущество его не только в том, что вы будете уверены в качестве продуктов для коктейля, но также вы можете выбирать любой вкус для гейнера и максимально разнообразить свое меню.

Рецепты составлены так, чтобы соблюдалась пропорция белков и углеводов 1:3. Основные компоненты, составляющие коктейль – это основа (молоко, жидкие молочные продукты, соки), белки в виде творога, яиц, сухого молока и медленные углеводы – мед, фрукты, крупы.

Итак, вооружившись миксером и доступным набором продуктов, приступаем к приготовлению полезных для здоровья коктейлей. Пара минут – и готов вкусный домашний гейнер. Цена для его изготовления на собственной кухне будет минимальной.

Способ приготовления во всех рецептах один и тот же – сложить продукты в миксер или блендер и тщательно перемешать.

Поэтому здесь приводятся только необходимые ингредиенты, которые насытят организм белками и углеводами и дадут энергии на несколько часов.

Рецепты гейнера

Рецепт 1

  • 200 г творога (0% жирности)
  • 3 ст.л. меда
  • 30 г арахиса
  • 2 банана
  • 200 мл молока

Рецепт 2

  • 100 г творога
  • 200 мл молока
  • 1 банан
  • 100 мл апельсинового сока
  • 2 ст. л. фруктозы

Что такое гейнеры и с чем их едят?

Рецепт 3

  • 250 мл молока
  • 4 белка яиц
  • 2 ст.л. малинового варенья
  • 150 г винограда
  • 60 г овсянки

Рецепт 4

  • 100 г творога
  • 150 мл апельсинового сока
  • ½ банана
  • Сок ½ лимона
  • 1 ст.л. джема

Рецепт 5

  • 1 стакан сметаны (10%)
  • 200 мл молока
  • 2 банана
  • 6 перепелиных яиц
  • 2 ст.л. сиропа шиповника

Предпочтете купить гейнер или же приготовить его собственноручно – выбор за вами. Ценность и польза его от этого не изменится.

Особенности применения гейнера

Режим питания 50кг 60кг 70кг 80кг 90кг 100кг
5 разовое 60 75 80 85 100 120
4 разовое 80 92 104 116 128 140
3 разовое 90 106 122 138 154 170
2 разовое 100 120 140 160 180 200

Приготовление гейнера не занимает много времени и понадобится:

  • около 300-400 мл жидкости (вода, сок, молоко);
  • непосредственно продукт;
  • шейкер.

Желательно соблюдать ту дозировку гейнера, которая указана на его упаковке, и не превышать эту дозировку, поскольку излишек может дать обратный эффект и способствовать ненужному отложению жиров. Обычно производители рекомендуют употреблять его два раза в дни тренировок и один раз в дни отдыха от тренировок.

Употребление перед тренировкой показано только некоторым людям и особенно бодибилдерам. В данном случае он служит для:

  • увеличения интенсивности и времени тренировки за счет повышения энергии и аминокислот в организме;
  • подавления повышенного аппетита во время тренировки.

После силовой тренировки он поможет:

  • восполнить белково-углеводный баланс;
  • быстро восстановить силы;
  • подавить возникший после тренировки повышенный аппетит;
  • запустить процесс наращивания мышечной массы.

Лучшее время для приема гейнера это утро, через 15 минут после тренировки. Применять его перед сном не лучшая идея, так как в этом случае калории могут отложиться лишним весом.

Возраст или пол человека при применении гейнеров роли не играют. Тем не менее некоторые недостатки у гейнера все же есть:

  • Его нельзя употреблять людям, страдающим непереносимостью лактозы.
  • Нежелательно употреблять людям, имеющим заболевания печени или поджелудочной железы.
  • Высокая стоимость.
  • При неправильном хранении открытого ранее гейнера возможно попадание в него бактерий, которые могут вызвать пищевое отравление.
ПОДРОБНОСТИ:   Что такое кардиопротекторы

Только индивидуальная непереносимость некоторых компонентов может препятствовать его использованию, но такие случаи встречаются редко. В любом случае человек, решивший его применять для достижения быстрого эффекта по наращиванию мышц, сам должен взвесить все «за» и «против».

Необходимо также выбрать качественные гейнеры от проверенных фирм, а также придерживаться регулярности спортивных тренировок и нужный результат не заставит себя ждать.

Гейнеры – спортивное питание, которое важно принимать правильно. Самый популярный вариант его употребления – сразу после тренинга, то есть, тогда, когда организму больше всего нужна энергия, представленная углеводными соединениями, и строительный материал в виде качественного белка. Благодаря этому можно крайне быстро восстановить силы, подавив катаболизм (разрушение мышечных структурных элементов), и обеспечив мышечным волокнам полноценное восстановление.

Также спортсмены иногда принимают гейнеры перед тренировкой. В данном случае организм получает энергию для активной тренировки. Но у такого способа есть один недостаток: при силовых упражнениях жир не теряется, а, напротив, повышается риск его прироста.

Можно встретить рекомендации принимать гейнер до и после тренировки, а также утром и вечером. Этот вариант подходит лишь тем, кто совсем не склонен к полноте, поскольку масса в данном случае будет набираться за счет жировой ткани.

Пищевая добавка разводится в воде, молоке либо соке. Точное соотношение можно найти на упаковке выбранного продукта, как и рекомендуемую дозировку. Чтобы получить только пользу от употребления добавки, нужно четко придерживаться инструкции.

Учтите, что гейнером нельзя заменять обычное питание. А вот использовать его для восполнения энергии и утоления голода в течение дня можно.

Что такое гейнеры и с чем их едят?

Многие спортсмены интересуются, что для них лучше – протеин или гейнер.  Тут все зависит от телосложения. Тем, кто склонен к полноте, и хочет не только набрать мышечную массу, но и убрать жировую, лучше использовать протеин. А вот худощавым, не склонным к полноте людям больше подойдет гейнер. Иногда целесообразно совмещать их прием, употребляя гейнер после тренировки и протеин в остальное время.

Еще один популярный вопрос – что лучше: гейнер или креатин. На самом деле это разные вещи. Креатин представляет собой природное вещество, способствующее энергетическому обмену в нервных клетках и мышечных волокнах. Гейнеры же – спортивное питание, насыщающее организм большим количеством белка и углеводов.

Креатин и гейнер часто совмещают. Первое вещество часто входит в состав белково-углеводных смесей. Углеводы, провоцируя всплеск инсулина, помогают улучшить транспортировку креатина в мышечную массу, и таким образом, можно добиться максимально быстрых результатов.

Капсулы креатина могут запиваться гейнером. Порошковая форма может применяться в коктейле. Один момент: добавлять креатин в гейнер стоит непосредственно перед употреблением – нельзя делать это заранее, чтобы предупредить разложение креатина.

Почти то же самое касается гейнеров и популярных в фитнес-индустрии BCAA. Гейнеры, как мы уже знаем, способствуют набору массы и быстрому восполнению энергии. Аминокислоты BCAA же справиться с этим не могут. Однако большинство гейнеров не содержат аминокислоты в тех количествах, в которых они нужны организму. Поэтому нельзя сказать, что лучше – оптимально совместить два этих продукта в своем меню, усилив их результативность.

Часто можно встретить гейнер вместе с комплексами ВСАА. Принимать их нужно в соответствии с инструкциями. Можно приобретать добавки отдельно и употреблять их в стандартной последовательности: утром аминокислоты, после тренировки – гейнер, минут через 20-30 – аминокислоты. Также ВСАА показаны перед сном – так они будут способствовать активному строению мышц. Но помните, что все эти рекомендации носят стандартный характер, конкретная же схема приема будет зависеть от выбранных препаратов.

Спортсменов также волнует вопрос о том, чем можно заменить гейнер. С этой целью можно использовать домашние коктейли на основе продуктов питания, а именно каш. Кашу можно брать любую: рис, гречку, пшено, кукурузную, ячневую. Чтобы приготовить коктейль, нужно перемешать в миксере вареную кашу,  200 грамм нежирного творога и 250 мл молока. Также можно использовать такие ингредиенты, как мед, бананы, отварные яйца – в сети вы можете найти массу рецептов домашних гейнеров.

Еще один актуальный вопрос – можно ли принимать гейнер девушкам, и нужно ли это делать. Противопоказаний по половой принадлежности нет, тут все зависит от личных целей. Тем леди, которые занимаются спортом с целью похудения, он просто не нужен, а вот худым девушкам может быть очень полезен при условиях его правильного сочетания с тренировками. Помните, что если вы будете принимать гейнер, и не будете заниматься спортом, чуда не произойдет – вы просто растолстеете.

Чтобы получить от приема добавки только пользу, предварительно рекомендуется получить консультацию врача и тренера, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и получить советы относительно правильной схемы приема. Кроме того, важно правильно выбирать и сами добавки.  Перед тем как купить продукцию того или иного производителя, рекомендуется почитать отзывы, удостовериться в ее качестве и безопасности. И, конечно, принимая препарат, четко следуйте инструкции и выкладывайтесь на тренировках.

Adblock detector